В 1979 г. окончила СОШ № 49 г. Ростова-на-Дону с отличием. В этом же году поступила в РИСХМ на специальность «Технология машиностроения, металлорежущие станки и инструменты». В процессе обучения работала в НИО РИСХМа. В 1984 г. успешно завершила обучение, получив диплом с отличием и квалификацию инженера-механика.
Трудовую деятельность начала в производственно-заготовительном управлении «Вторцветмет» в 1984 г. в должности начальника по управлению кадров.
С мая 1991 г. работает в Донском Государственном техническом университете.
Попова И.В. является заместителем заведующего кафедрой по воспитательной работе. Активно работает с молодежью, привлекая ее к научной, общественной и культурной деятельности. Также, Попова И.В. является ответственной за профориентационную работу на кафедре «Экономика». Проводится постоянная работа с администрацией и учащимися старших классов в закрепленных образовательных учреждениях. Участвует в проведении Дней открытых дверей ДГТУ и проведении встреч с факультетами.
Попова И.В. выполняет обязанности профорга кафедры с 2014 года по настоящее время.
Награждена Почетной грамотой Президиума Ростовской областной организации Профсоюза работников народного образования и науки РФ за многолетний вклад в развитие Профсоюзного движения по защите социально-экономических прав работников университета и в связи с 85-летием Донского государственного технического университета (протокол №4 от 28 августа 2015 года).
Приказом от 23.09.2016 года №851/к-н награждена Почетной грамотой Министерства образования и науки РФ за многолетнюю плодотворную работу по развитию и совершенствованию учебного процесса, значительный вклад в дело подготовки высококвалифицированных специалистов. В 2017 году присвоено звание «Ветеран труда».
Заместитель заведующего кафедрой по воспитательной работе. Организационно-воспитательная работа и подготовка студентов к участию в научно-практических конференциях. Является куратором группы, проводит воспитательную работу со студентами направления бакалавриата 38.03.06 Торговое дело (профиль «Коммерция»). Преподавательская деятельность: проведение лекционных и практических занятий по экономическим дисциплинам. Тестирование, проведение консультаций приём зачётов, экзаменов и контрольных работ студентов. Руководство дипломным проектированием. Проведение занятий со студентами по утвержденному расписанию. Выполняет все предусмотренные должностью виды учебной работы, занимается разработкой и формированием УМКД по читаемым дисциплинам. Организация и руководство учебными, производственными и преддипломными практиками. Постоянно повышает свой профессиональный уровень, регулярно проходит курсы повышения квалификации (2010, 2013, 2015 гг.), изучает современные достижения экономической науки и активно использует их в учебной и научной работе.
Является ответственной за профориентационную работу на кафедре «Экономика». Занимается формированием и утверждением плана профработы кафедры, заключением договоров ДГТУ с образовательными учреждениями города и области, проводит постоянную работу с администрацией и учащимися старших классов в закрепленных образовательных учреждениях. Участвует в проведении Дней открытых дверей ДГТУ и проведении встреч с факультетами.
Выполняет обязанности профорга кафедры с 2014 года по настоящее время.